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ドリップデビューです

2016.09.30.Fri.12:21
こんにちは。ウルラの藤川です。


久々の秋晴れ~!で 大量の洗濯物を干してきました



さて 最近デビューしたものがあります



ピピちゃんから ”コーヒーミル”のプレゼントがありました



ので このたび 豆を挽いて コーヒーを淹れる









デビューしました



今までは誰かに淹れてもらったコーヒーを飲むばかり。。。の私でしたが 淹れてみてます




豆を挽くはともかく ドリップする場合
美味しくできたり エグミがでたり。。



あまり深く考えないほうがよいよ~!とか
溜出時間を1分半くらいにすると スッキリした味になるよ~!など アドバイスももらいつつ



楽しみながら 淹れてみよ~!

それも大事!☺︎
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友チョコ?

2015.02.20.Fri.19:21
ウルラのスタッフ 春美さんとこの
ゆなちゃんから♥︎





手作りチョコ♥︎




次男と三男と2人で一気に平らげました。。




わたしの口にも2個ほど入りました☺︎




美味しかったよ~♪

旬な果物

2014.10.28.Tue.17:18
秋になると 売り出されてくるこの果物♥︎






ダイスキです!


イチジク。生のは苦手なんですが、甘露煮は ダ~イスキ♥︎



先日、お客様から、格安で譲っていただきました。



今回は、ザラメでひたすらコトコト。。



火を止めて煮て、火を止めて煮てを
3回ほど繰り返しました。


自画自賛ですが、ウマ~イ‼︎と思います。


前回は仕上げに黒砂糖を入れてコクをだしてみましたが、ザラメもいいね!



ザラメがいいかも!ちょっと高いですが、やってみて良かった☺︎



もう、残すところあと、数粒。。。涙



フジカワでした☆

夜の楽しみ

2014.10.22.Wed.23:02
最近は朝晩とだいぶ冷え込む日が増えてきました


そんな夜は、、、






梅酒のお湯割り 自家製ですが。。




いつもは断然のビール党ですが、最後の一杯は最近ずっとコレ!です。



4ヶ月前、少しお酒控えようと思った梅雨時期。



コレ一つしか作らなかったんです


今になって、もう一種類つくっておけばよかったかな⁇


すぐなくなっちゃいそぅ~~涙



何か 美味しい果実酒の作り方あったら教えてくださ~い!



フジカワでした☆

夏バテ防止に♪

2014.07.29.Tue.15:20
東北地方も梅雨明けしましたね~♪



ここ最近はずっと猛暑続きですが、いよいよ?夏本番なのかな。。汗


夏バテ防止に♪シソジュース作りました!







キレイな色ですね~♪


赤しそジュース 夏バテ防止の効能しか知りませんでしたが、調べてみたら、

アレルギー予防、美肌、整腸、疲労回復、 そしてダイエットの効能もあるそうな!


ほほ~っということで、今が旬のこの
ジュース!飲み続けましょう☺︎




フジカワでした







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